MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Phó Giám đốc bộ phận ẩm thực hoặc Quản lý bộ phận ẩm thực là một trong những vị trí chủ chốt phụ trách xây dựng quy trình vận hành toàn bộ dịch vụ nhà hàng, bếp, thức uống tại khách sạn theo tiêu chuẩn của tập đoàn quốc tế. Nắm vững nghiệp vụ, đề xuất và triển khai kế hoạch được giao bởi Giám đốc bộ phận ẩm thực nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của các nhà hàng thuộc khu nghỉ dưỡng và mang đến trải nghiệm vượt sự mong đợi cho khách hàng. Giám sát việc tiếp đón khách hàng cao cấp, các cấp lãnh đạo người nước ngoài của tập đoàn, trực tiếp gặp gỡ khách hàng cao cấp để lắng nghe ý kiến từ khách hàng, phân tích về thị hiếu ẩm thực trong và ngoài nước và xử lý nhanh chóng các phàn nàn của khách. Hoàn toàn chịu trách nhiệm về các hoạt động của nhà bếp, chất lượng sản phẩm, sự phát triển của bộ phận và đồng nghiệp. Lập kế hoạch, tổ chức và kiểm soát nhân lực và chi phí, chỉ đạo, kỷ luật, khắc phục khi có vấn đề xảy ra. Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên. Luôn đảm bảo trải nghiệm về dịch vụ ẩm thực cho khách hàng theo tiêu chuẩn của tập đoàn và đảm bảo lợi nhuận cho khu nghỉ dưỡng. Theo dõi ngân sách và kiểm soát chi phí hợp lý, chặt chẽ trong bộ phận.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy đinh và các chính sách của công ty. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, Cơ hội thăng tiến, phát triển cao.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Sức khỏe tốt, thị lực tốt, ngoại hình dễ nhìn, giao tiếp tốt, tổng hợp số liệu và lập báo cáo, làm việc nhóm, thuyết trình, cần cù, siêng năng, đi công tác.

YÊU CẦU HỒ SƠ

Hồ sơ xin việc, sơ yếu lý lịch - CV, căn cước công dân; Giấy khám sức khỏe (Trong vòng 6 tháng); Bằng tốt nghiệp, bảng điểm; Văn bằng, chứng chỉ Anh văn, chứng chỉ Tin học; Chứng chỉ kỹ năng mền, chứng chỉ hành nghề (Bản sao có chứng thực).

---

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Đăng nhập để thấy thông tin liên hệ và nộp CV